Du lịch Đà Nẵng được mệnh danh là nơi đáng sống nhất Việt Nam. Không chỉ vì khí hậu, con người và cảnh đẹp, đặc sản Đà Nẵng cũng khiến du khách tại trong và ngoài nước đánh giá cao. Nếu bạn muốn tìm hiểu kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng, hãy đọc bài viết này.
Đặc sản Đà Nẵng – Mực rim mè
Đặc sản mực rim mè Đà Nẵng là món ăn ý nghĩa, mang tính đặc trưng về con người và vùng đất này. Mực rim mè chua cay giòn dai, được chế biến bằng cách tẩm đường, mè, ớt và nước mắm. Món ăn này có hương vị đậm đà và là một trong những đặc sản Đà Nẵng được ưa chuộng.
Đặc sản Đà Nẵng – Mực một nắng
Mực một nắng là món ăn được chế biến từ con mực tươi ngon và phơi khô dưới ánh nắng gay gắt của miền Trung. Mực sau khi phơi khô vẫn giữ được vị ngọt, mềm và tươi. Món ăn này là đặc sản Đà Nẵng thích hợp cho các cuộc vui và sum họp bạn bè.
Đặc sản Đà Nẵng – Mực khô xé tẩm
Mực khô xé tẩm là món đặc sản Đà Nẵng được sơ chế và ướp tẩm gia vị. Mực vẫn giữ được vị ngọt nguyên thuỷ của nó, xen lẫn vị cay nhè nhẹ. Mực tẩm có thể dùng trực tiếp hoặc chế biến thành các món ăn khác như gỏi bưởi, gỏi dưa chuột, gỏi xoài… Món ăn này là đặc sản Đà Nẵng được ưa chuộng gần đây.
Đặc sản Đà Nẵng – Mực hấp nước dừa
Mực hấp nước dừa là món đặc sản Đà Nẵng mới nổi gần đây. Mực được xé sợi và hấp cùng nước dừa với công thức riêng của người dân Đà Nẵng. Món ăn này có hương vị thơm ngon của mực và mùi béo ngậy của dừa, rất thích hợp để làm món nhậu ngon.
Đặc sản Đà Nẵng – Mực rim tỏi ớt
Mực rim tỏi ớt là món đặc sản ở Đà Nẵng có giá cả phải chăng. Mực được phơi khô và tẩm gia vị như đường, ớt, cho thấm rồi rim lên trên bếp. Tất cả hương vị của gia vị hòa quyện vào nhau tạo ra một món ăn đậm đà, dai dai, còn vị ngọt của mực và vị cay nhè nhẹ của ớt.
Đặc sản Đà Nẵng – Rong biển Mỹ Khê
Rong biển Mỹ Khê là đặc sản Đà Nẵng rất được yêu thích bởi có thể chế biến thành những món ăn thanh nhiệt trong những ngày hè nóng như nấu canh, xào, làm gỏi hay các món chè. Rong biển cháy tỏi được chế biến từ lá rong biển sấy khô giòn tan mang mùi thơm của tỏi phi và vị bơ beo béo.
Đặc sản Đà Nẵng – Cá bò khô rim
Cá bò khô rim là loại cá bò được phơi khô, cán mỏng và tẩm gia vị để cá trở nên ngon và giữ được lâu. Cá bò khô rim là món quà đặc sản được nhiều du khách chọn khi đi du lịch Đà Nẵng.
Đặc sản Đà Nẵng – Mắm ruốc
Mắm ruốc Đà Nẵng là một loại mắm được chế biến từ ruốc sau khi ngâm muối. Sau đó, ruốc được phơi khô và tẩm gia vị như đường, tỏi… Mắm ruốc Đà Nẵng thường được chấm với các loại rau và là một món ăn được săn đón rất nhiều.
Đặc sản Đà Nẵng – Ghẹ sữa ram
Ghẹ sữa Đà Nẵng có vị đậm đà, hơi cay, mặn và một chút ngọt tạo nên mùi vị rất hấp dẫn. Món ăn này giàu canxi và là món quà thú vị cho bạn bè và gia đình khi đi du lịch Đà Nẵng.
Đặc sản Đà Nẵng – Mì Quảng
Mì Quảng là món ăn đã nổi tiếng gần xa. Nhưng để thưởng thức hương vị đặc sản Mi Quảng nguyên thủy, bạn phải đến quê hương của món ăn này: Quảng Nam – Đà Nẵng. Mì Quảng cầu kỳ từ nước lèo, sợi mì, đến nhân bên trong và đồ ăn kèm không được thiếu. Khi ăn, trộn đều các thứ có trong bát mì, thêm rau sống, rải thêm một chút đậu phộng và vắt thêm vài giọt chanh mới đúng vị của người xứ Quảng.
Đặc sản Đà Nẵng – Trà sâm dừa hoa lài
Trà sâm dừa hoa lài là món đặc sản Đà Nẵng được chế biến từ nhiều loại thảo mộc khác nhau, tốt cho sức khỏe và có tác dụng an thần, giúp ăn ngon ngủ sâu.
Đặc sản Đà Nẵng – Gỏi cá Nam Ô
Gỏi cá Nam Ô là món ăn nổi tiếng miền Trung và Đà Nẵng. Gỏi cá được làm từ cá trích Nam Ô được ướp kĩ với các gia vị để cá không có mùi tanh. Món ăn này thường được ăn kèm với lá cóc, xoài, mơ đinh lăng, dưa chuột chuối chát và chấm với nước mắm Nam Ô.
Các loại bánh đặc sản Đà Nẵng
Còn nhiều loại bánh đặc sản ở Đà Nẵng khác như bánh xèo, bánh tráng cuốn thịt heo, bánh canh Đà Nẵng, bánh khô mè Bà Liễu, bánh bèo, bánh nậm, bánh lọc… Đây là những món ăn ngon và độc đáo của Đà Nẵng.
Du khách có thể tham khảo thêm các thông tin tại:
Website chính thức của Travel Guide: https://honuicoc.net
Xem thêm các bài viết về địa điểm du lịch Đà Nẵng tại trang web của Travel Guide.